Las autoridades cubanas llevaron a cabo un operativo policial en el municipio Guanabacoa en La Habana, en el cual desmantelaron una fábrica clandestina de gelatina que estaba instalada en una vivienda.
De acuerdo con el reporte de las autoridades, en esta fábrica clandestina se encontraron equipos, así como gran cantidad de productos importados que se utilizan para la elaboración de este alimento.
Al dueño de la fábrica clandestina, los agentes le decomisaron una bolsa que contenía 1 772 500 pesos cubanos y 125 CUC, dinero procedente de las múltiples ventas de gelatina que había realizado.
“En la vivienda del responsable se ocuparon 18 sacos sellados de azúcar refina, los cuales utilizaba para la fabricación de la gelatina. Se ocuparon también dos pomos de sabores de 20 litros, una máquina mezcladora, envases de diez centímetros que se usan para la confección de la gelatina”, declaró un oficial.
Durante el operativo se determinó que el detenido no contaba con licencia para llevar a cabo esa actividad económica y según ellos, el lugar no tenía adecuadas medidas de higiene.